Energie na zpracování zvěřiny a masa ryb ve výrobně společnosti Bidfood v Kralupech nad Vltavou pomáhá zlevnit solární elektrárna od Greenbuddies. Energetickou náročnost provozu, který musí zabezpečit výrobu chladu pro skladování čerstvých ryb, zvěřiny a masa, mražení potravin, výroba ledu pro zachlazení čerstvých ryb a také filtraci akvárií, se snaží výrobce snížit právě instalací solární elektrárny.
„Greenbuddies pro společnost Bidfood zajišťují kompletní řešení pro výstavbu fotovoltaického systému. To zahrnuje od projektové dokumentace pro stavební povolení, realizaci stavby a další související činnosti, jakými jsou požárně bezpečnostní řešení, přes zajištění statiky až po vyřízení komunikace s úřady,“ říká Aleš Spáčil ze společnosti Greenbuddies. „Pak následuje stavební fáze, která zahrnuje zhotovení podkonstrukce, pokládku panelů a konečné připojení do sítě,“ pokračuje Aleš Spáčil.
„Pro výrobnu v Kralupech je odhadovaná roční produkce solární elektrárny přibližně 250 MWh. Tento výkon pokryje téměř 8 % naší roční spotřeby na tomto odběrném místě,“ uvedl Martin Rákosník, provozní technik společnosti Bidfood. „Případné přetoky do sítě, které mohou v létě nastat o víkendech, kdy neprobíhá výroba, budou řešeny snižováním teploty v mrazácích o 1 až 2 stupně Celsia – tím se energie efektivně uloží do chladu,“ vysvětluje Martin Rákosník.
